サービス

サービスについて考えるこの数日。
休みの最終日、しまった、美容院に行くのを忘れてた・・・と思いだす。
実家での行きつけの美容室がなく、延ばし延ばしにしてたものの、
あと4か月間行かないのは、やっぱりそれはマズいのかも。。
ってことで、当日OKの美容室を探す。
帰ってきたら速攻でまた行くだろうから、料金重視で！
と、名古屋の行きつけの半額以下（っていうか3分の1近い・・・）の美容室に。
くくれるくらいの長さを残して、できればドライヤー使わなくてもまとまる感じで、
ってお願いしたら、「それはムリですよ～、クセがきついですからね～」と速攻却下。。
今まで私の髪を切ってくれていた美容師さんは、こんなお願いにも顔色変えずに
応えてくれたのに。
心の中で「それはアンタの腕次第なんちゃうん？」と毒を吐きながら、
「やっぱり、難しいですよね～、じゃあ、5㎝程度切ってあとは軽くしてください」
どうなるんやろ～と我が身ながら見守ってること30分。
5㎝って言ったのに・・・15㎝は切られてるよ、これ。
しかも、「前髪も適当にお願いします」って言ったら、高校1年以来のon the 眉に！！
そこここに名古屋の美容室とのサービスの違いを見せつけられ、う～ん。。
やっぱりよいサービスはそれ相応の価格に匹敵するよな～と。

出国前に某店の店長Nさんのところへ顔を出しに。
先客と私の噂話中だったらしく、「噂をすれば、ってホンマやったんやな」って。
夏スキーに岐阜まで行っちゃったスキーバカの話をしていたよう。。
先客はこれまた輪をかけたスキー好きな方。この方も山スキーメインだそうで。

行ってきます報告をしに来ただけのハズが、Nさんと海外スキーの話で盛り上がる。
フランスかアラスカか。いつの時期が安いのか、まじめに算段を立ててると、
気づけば夜中近い。。とっくに閉店時間過ぎてるやん！
某C国でのイメトレにとDVDをたくさん貸してもらう。
山スキーのかなり激しい系。裕に6回転してるよな～ってもんばっかり。。
借りたDVDでイメトレして、Nさんと滑りに行ったら、山スキーにはまってしまうかも。
今シーズンはビーコン持って滑ってる可能性が（笑）
いろいろと楽しい4時間でした（そんなに居座ってたんや・・・って話はナシで）。
毎回、Nさんにはいろんな意味で、教えられることが多いです。同い年のハズやのになぁ。。
いつも店に人が絶えないことにも納得。

で、昨日、後輩が大阪に来るというので、ワインを飲みに。
前に元ピアニストＴとナッシュと行ったビストロを予約。
どこに行ってもやっぱり自分の好きなブドウ種のワインをオーダーするクセが。
でも、残念ながら、私の好きな種はグラスでもボトルでも切らしていて・・・
（グラスは1種類あったけど、けっこう家で飲んでたものだったので）
しょうがない、じゃぁ、あまり好みではないけど、久々にカベルネで、と価格を伝えてオススメを
お願いと言ったところ、5本ほどセレクトしてくれ、そのうちの1999年ものをいただくことに。
なぜって？
「いつもは＋1500円で出してるんですけど、ご要望に沿えなかったので、今日はこの価格で
お出しします」と言われ。いつもの価格は知らないけど、モノはいいようだし、私の推測では
まぁ適当なことを言ってるわけではないよな、と思ったので。
テイスティングして、うん？これはカベルネというより、メルロー主体では？と思ったけど、
悪くなかったので何も言わずにいただくことに。
初めて料理がワインより先に終わってしまい、おつまみがあったほうが、とチーズを
サービスで出してくれたそのとき、
「前に一度、来ていただきましたよね？あの席で」とお兄さん。
確かに来たけど、自分でも、あれ、いつやっけ？？と。
しかも、on the 眉で別人みたい～！っていつも会ってる人にまで言われるくらいやのに。
「覚えてますよ～、あのときも、シラー飲まれて、グルナッシュのボトルをオーダーされて。
で、頼まれたボトルを持って行ったとき、『あ、これ家にある』っておっしゃって。
いや～、あのときはどうしよ～って思いましたもん。忘れられないですよ・・・」と。
いゃいゃすみません。。
ちなみに、今日頼んだボトルも前と同じでした（汗）切らしてたけど。
「年明けに来られたときには、シラーとグルナッシュ、絶対にお目にかなうのを準備して
おきますから！」と力強い言葉をもらって店を後に。
少々高くても、やっぱり私はサービス（というか、その人の仕事に対する姿勢というか）
を求めるほうなのかも。

ってわけで、飲めない人を誘うのはなんなんで、飲めそうなあなたやあなた、
帰国後にお誘いしますので（笑）